Из Франции сообщают: Сыроделы из села Дворяниново Тульской области Светлана и Алексей Андреевы завоевали две медали – бронзовую и золотую – на сырном конкурсе Fromonval.
Бронза — в категории сыров Pâte molle special за сыр Брик. Золото — в категории козьих мягких сыров с плесенью за сыр Тур де шевр.
Fromonval — главный региональный сырный конкурс востока Франции, в частности, регионов Lorraine и Franche-Comté, но на него съезжаются сыроделы из всей Франции, а также из Швейцарии. И это не попсовое мероприятие, а именно профессиональный конкурс.
Андреевы – первые участники из России за всю его историю. ЗОЛОТО за СЫР во ФРАНЦИИ – это прям зачот!